营养美味韩式美味大酱汤——京畿道韩餐

1、豆腐切块，金针菇洗净切头，洋葱切丝、辣椒切小圈备用

2、准备一个砂锅放入少许油烧热后放入洋葱煸香

3、放入淘米水(淘米水不仅可以去豆腥味和去油腻)

4、放入大酱、辣椒酱融化，烧开后撇去浮末，放入两种菇类

5、豆腐块也放入锅中煮开后略煮片刻

6、出锅前尝一下咸淡，太淡可放少许盐、辣椒圈煮开出锅