炸鸡翅的做法

1、先把鸡翅中洗干净。

2、在鸡翅中表面划伤几刀让它腌制的时候更入味。

3、划好后再洗一洗然后沥干。

4、倒入适量酱油。

5、倒入米酒（料酒也行)。

6、倒入几滴香油。

7、搅拌放平，腌制20分钟。

8、另外拿碗，放入半包炸粉。

9、倒入适量米酒，搅拌均匀。

10、腌制好了之后，锅中放油，等到筷子伸进去有反应就可以炸了。

11、腌制好的鸡翅粘上炸粉调料。

12、可以开始炸了。

13、两面焦了之后就可以起锅了。

14、起锅，摆盘，开吃。