1、鲜米粉用水清洗一下

3、芹菜切段

5、牛里脊切大片,放入1克白糖,1克盐,2克现磨黑胡椒碎,少许蚝油,少许生抽,少许淀粉,再加入1大勺香油进行搅拌腌制

7、热锅凉油,放入腌制好的牛肉片煸炒变色,放入少许黄酒

9、随后到入芹菜

11、放入过水的米粉,让所有调料和配菜融合,如果觉着有点干,就放入一勺鸡汤,勤翻,别糊底,这时看颜色,尝味道,直到自己满意为止

时间:2024-10-12 08:24:20
1、鲜米粉用水清洗一下
3、芹菜切段
5、牛里脊切大片,放入1克白糖,1克盐,2克现磨黑胡椒碎,少许蚝油,少许生抽,少许淀粉,再加入1大勺香油进行搅拌腌制
7、热锅凉油,放入腌制好的牛肉片煸炒变色,放入少许黄酒
9、随后到入芹菜
11、放入过水的米粉,让所有调料和配菜融合,如果觉着有点干,就放入一勺鸡汤,勤翻,别糊底,这时看颜色,尝味道,直到自己满意为止