美味的杂粮煎饼怎么做

1、面粉与玉米面按照3：1比例放在一个碗里，加入适当的水，搅拌均匀。

2、打三个鸡蛋，放在一旁备用

3、把馄饨皮放进油锅中炸至金黄捞出。

4、把面糊倒入平底锅里，摊成圆形，在表面刷一层鸡蛋液，再撒一点芝麻在上面

5、翻面，刷上黄豆酱，撒上葱和香菜，放上刚刚炸好的混沌皮。

6、卷起来即可食用。