怎么做周黑鸭的同款藕片

1、藕去皮，切大厚片备用；干辣椒没在图片里；

2、凉水下锅，加入干辣椒，花椒，香叶，八角，料酒三勺子，生抽两勺子，老抽一勺子；

3、大火煮开；

4、煮开后换小火慢慢煮收汁即可，剩下一些水泡着藕片也好～

5、趁热尝了有点咸，如果收汁的时候没有收那么干，就会刚刚好。

6、依然是很美味的，放凉了，慢慢吃🌝