1、准备好所有材料，其中黄油隔水化开成液体
2、化开的黄油中加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀混合成膏状
3、如图
4、加入蛋液继续搅打均匀
5、将低筋面粉和可可粉混合均匀
6、在黄油糊中筛入混合好的低筋面粉和可可粉
7、用硅胶刮刀翻拌成如图面团
8、将杏仁片倒入面团中
9、用硅胶刮刀将杏仁片与面团翻拌混合均匀
10、将拌好的面团塞入饼干整形模具中，移入冰箱冷冻室冷冻1小时定型
11、1小时后取出冷冻定型好的饼干面团，用刀切成约4mm厚的饼干胚，同时烤箱预热至上下火180度
12、将切好的饼干胚码放在烤盘上
13、烤盘移入烤箱中层烤15分钟左右即可
14、成品如图
