鲫鱼汤的家常做法

1、鱼杀好，把鱼腮扣掉，鱼鳞仔细刮净，用清水洗净

2、葱切段，姜切片

3、锅中倒入食用油，加入适量花椒和八角

4、把葱和姜也倒入锅中，炒香

5、鱼放入锅中，稍微煎一下，反面也煎一下烧

6、倒入清水，水没过鱼就好

7、大火12分钟左右，鱼熟，汤很白，出锅。也可以继续熬汤

8、白白的鱼汤好啦