1、第一步，首先我们要把海参泡发好，然后准备几个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，然后接入适量的清水，搅拌均匀，然后我们用过滤网将打出来的泡沫过滤掉。
2、第二步，接下来来我们将鸡蛋羹放在蒸锅中蒸大约十分钟左右，刚蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑。
3、第三步，然后我们来准备海参，首先将锅中放入适量的油，然后放入之前泡发的海参，将海参爆炒一下。
4、第四步，然后我们给海参洒一层酱油，然后将做好的海参放在鸡蛋羹上，一道美味的海参鸡蛋羹就做好了。
5、第五步，以上就是海参鸡蛋羹的做法，希望会对大家有所帮助，如果你认为对你有帮助的话，请记得点个赞。
