家庭酱大骨的简单做法，停不下来~

1、将大骨头剁碎，放在锅中，加入适量的水~

2、大火烧开，撇去浮沫，将骨头捞出备用~

3、重起锅，将大骨头放入锅中~

4、加入姜片、八角、香叶 、料酒、冰糖、食盐以及黄豆酱；再加入小葱生抽老抽，加热水~大火烧开

5、烧开之后，转小火慢炖60分钟左右~

6、自然浸泡半个小时，使肉变得劲道一点，捞出摆盘~