如何制作姜糖

1、将姜洗净去皮切薄片后放入水中浸泡，等去除辣味后捞出，沥干水

2、加入白糖搅拌均匀，然后放置1-2小时（白糖的量可根据自己口味适量添加）

3、等至糖基本融化掉，倒入锅中，小火加热

4、直到等到水分熬干，黄姜呈透明状，且出现许多泡泡的时候就可以关火了

5、再转入不粘锅不断的翻炒，等到翻炒均匀后，放置冷却即可出现糖霜，怎么样，是不是很简单！