蒲公英当归炖乌骨鸡

1、将蒲公英放在加入水的锅中用大火煮开，之后再用小火煮5分钟，过滤掉渣滓留下汁。

2、将鸡腿放在开水中汆烫捞起，并切成块状

3、在鸡肉中加入蒲公英汁，再将当归及调味料放入鸡肉中。

4、将鸡肉放在锅中以大火煮沸，之后加入小火将鸡肉炖烂就可以食用。