营养好喝的西红柿鸡蛋汤

1、把西红柿、鸡蛋、香菜等食材洗干净。

2、小葱切成葱花。

3、西红柿切成小块。

4、香菜切末。

5、地瓜淀粉搅好。

6、热锅熟油，爆香葱花。

7、倒入西红柿翻炒出汁后，加水。

8、开锅后，将鸡蛋从一头打一小孔，直接甩出蛋液到锅里，用锅铲推两下后，倒入调好的水淀粉。

9、再次开锅后，加入盐、香菜、香油，即可出锅。

10、加一张薄饼，配上知了猴、小黄瓜，两个人的早餐OK了！