牛肉炖箩卜的做法

1、将洗净的牛肉切块

2、萝卜削皮也切块备用

3、锅中做开水，将切好的牛肉在沸水中煮1至2分钟,去除血水后漓干备用；.将焯过水的牛肉和牛骨放入沙锅中,再加入花椒,姜片,葱段一起炖.

4、炖到牛肉差不多熟了,

5、再加入切好的箩卜再炖半小时左右

6、放入少许盐调味,撒上香菜就OK了