米歇尔可可面包的做法

 时间:2024-10-13 21:40:49

1、准备好材料。巧克力豆家里只有这么多了,可以加到50克。

米歇尔可可面包的做法

3、放入面粉,可可粉和巧克力豆。

米歇尔可可面包的做法

5、拌好的面团非常湿,就这样吧,不用管,盖上保鲜膜室温发酵40分钟。

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7、手上扑上面粉,将面团拍成如图的片状,约4厘米厚。

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9、再对折一下。

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11、再次移到垫子上,整理成长方形,厚度约2厘米的样子。这时候的面团非常柔软有弹性。

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13、扭转一下放进烤盘。

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15、烤箱预热200度,烤大约25分钟。刚出炉的面包外表酥脆,内心却特别柔软,超好吃,如果放凉了之后就是韧韧的口感,特别有嚼头。总之热吃凉吃总相宜。

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17、看一下截面,组织很好哦!

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