怎么做拍黄瓜

1、准备所需材料。

2、大蒜去皮洗净，用擀面杖砸成蒜泥。

3、将盐、鸡精、醋、香油加入蒜泥中拌匀。

4、黄瓜洗净，用刀拍碎。

5、再切成小段。

6、将拍好的黄瓜装盘。

7、最后将拌好的蒜汁淋在黄瓜上即可。

8、成品