蔓越莓妙芙的做法

1、黄油室温软化

2、将黄油用刮刀搅拌至略有膨大

3、加入白糖搅拌至颜色变浅，略有膨大

4、分三次加入打散的蛋液

5、加入蔓越莓干和酸奶

6、筛入低筋面粉和泡打粉

7、切拌均匀，不要太用力搅拌，面粉和黄油融合就可以了

8、用勺子将面液平均放入8连模里，不用按平

9、可以在上面再放上几个模越梅干装饰，用手指按到面糊里一部分，防止烤好后脱落

10、烤箱上火180度，下火160度预热，中层25分钟即可

11、烤好倒出模具晾凉食用