凉拌豆腐怎么做

1、先把秋葵洗干净，切成段，豆腐切成丁，香葱切成段，大蒜籽去皮切碎。

2、烧两大碗水，水滚后把秋葵放进去，水再次滚后捞出来放进碗里。

3、再把豆腐放进去焯下水。

5、另起锅放少量花生油，把配料放进去烧滚即可。

6、再把配料淋在豆腐上，用筷子搅拌一下就可以吃了。