吃不够的煎焗鱼头

1、三文鱼头洗净，切成大块，姜片、蒜瓣、葱片、茶汁、米酒、酱油盛在碗里

2、先把鱼头腌一下（我放在冰箱里保鲜20分钟左右），然后用中火在锅里煎一下（冷却后更容易翻动鱼头）

3、姜蒜葱炒鱼头

4、鱼头加沙司炖2分钟

5、加入葱，再烤一分钟

6、做饭和吃饭