青椒木耳香干的做法

1、准备食材，将青椒、木耳、香干、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将大蒜末入锅，爆炒出香味

3、再将猪肥肉入锅，熬出肥油，接着将其余所有食材入锅

4、大火不停翻炒均匀，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿

5、大约5分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、淋上少许生抽，大火收汁，即可出锅，味道很赞