如何在家做吐司面包

1、将配料入面包机，和面20分钟，和好的面团，选择发酵功能进行发酵。

2、发酵到两倍大，取出揉面排气，将面团平均分成三份，表面覆盖保鲜膜静置15分钟。

3、取一份擀成长舌状，下而上卷起，三个全部卷好后，表面覆盖保鲜膜静置15分钟。

4、重复步骤5－7，再次卷好后入模具，发酵至模具的八分满。

5、烤箱预热170度，中下层，上下火，40分钟，烤好立即脱模，装入密封保鲜袋，第二天回油变软后切片。