丝瓜皮蛋汤的做法 皮蛋丝瓜汤怎么做好喝

1、做皮蛋丝瓜汤需要准备一根丝瓜和一个皮蛋，如果人少的话，其实半根丝瓜就可以了

2、丝瓜先削皮

3、皮蛋剥皮，切碎

4、锅里放水，一两滴油就可以了，然后把姜和切好的皮蛋放下去，先煮一两分钟

5、削了皮的丝瓜削成这种小片的样子

6、皮蛋先煮个两分钟，然后把丝瓜放下去一起煮

7、放生抽

8、放鸡精核和食盐

9、就可以起锅啦，清爽又鲜美的皮蛋丝瓜汤出锅~