怎么做鲜美的香辣鱼?

1、准备食材 ：洋葱、黄瓜切块，小红青椒切圈，备用。

3、煎鱼 ：热锅热油，中小火，将腌制好的鱼块放入锅中煎至鱼肉微微泛白，夹出备用。

5、▼ 5.炒配料 ：将洋葱、镨扳髹迦黄瓜、泡椒、小红青椒放入锅内，加入豆瓣酱、3勺生抽、2勺老抽、半勺糖和适量盐进行调味。

7、▼ 7.装盘 ：最后撒上小红椒，加点香菜末点缀，完工。