自制冬菜的做法

1、大白菜洗净凉干

3、把所有晾干水份的菜切成丁状

5、蒜头5个

7、出水后的白菜和椰菜，把出稍微挤一挤，也别挤太干

9、把所有材料再次拌匀后即可装罐

11、这是腌制了有一个月的冬菜