红糖核桃包的做法

1、将A的所有原料混合，用筷子搅拌均匀即可，覆盖发酵3-4个小时。

2、核桃仁提前烤熟（140度15分钟），取出放凉掰成碎粒。葡萄干如果不是很干硬的那种，逐吴哉姆可以不浸泡，我觉得不浸泡的口感更好一些，有嚼劲儿，看个人爱好吧。

3、把红糖放入保鲜袋，用擀面杖擀碎结块。把B中除了黄油之外的其他原料和A混合揉匀，加入黄油，继续揉匀至出现粗糙的薄膜即可。

4、将葡萄干和50克核桃揉入面团，揉匀即可。

5、将面团收圆，放于温暖处发酵至两倍大。