香菇炖老鸭的做法

1、将干香菇洗净，用冷水泡发！

2、将葱切碎，姜切成片！

3、将老鸭洗净剁碎，用开水焯一下，再放入高压锅内，加入姜片，葱白，炖上15分钟！

4、再放入香菇，盐煮上10分钟，最后散上葱花即可！