香辣脆黄瓜怎么做？

1、准备新鲜的黄瓜清洗干净。

2、改成长条。

3、加入一勺盐。

4、翻拌均匀腌制30分钟。

5、清洗干净控干水分放入盆中。

6、加入姜片，蒜片，小米椒，香菜根儿。

7、加两勺的生抽酱油。

8、一勺的清香米醋。

9、少加点鸡精和白糖。

10、加两勺特色辣椒油。

11、翻拌均匀放入冰箱。

12、冷藏一夜即可。