鲍鱼怎么做好吃又入味

1、将五花肉洗干净，切成块

2、油锅烧热,放入五花肉

3、小火煸出油,然后将五花肉夹出

4、往锅中加入姜，桂皮、八角,小火煸香后

5、加入五花肉，翻炒一下,倒入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、清水，盖上锅盖,大火烧开转小火煮沸,炖约40分钟

6、鲍鱼划“花刀”,放入鲍鱼,翻拌均匀后,盖上锅盖,中小火煮8分钟,就可以出锅