【笋干炖肉】简单做法

1、肉洗净备用

2、切厚片

3、笋干和木耳提前泡发

4、将泡发好的笋尖切适当大小

5、起油锅，爆香姜蒜，下五花肉煸炒

6、等肉出出油后，加入适量的生抽炒香

7、加水适量的清水

8、并将笋干和木耳加入一起烧开

9、水开后，将材料移至砂锅，加入盐，老抽，冰糖文火炖1小时即可