怎样调非常好吃的肉馅

1、调制葱姜水：空碗中放入葱姜，花椒，八角，再加入开水浸泡五分钟；浸泡好后过滤出料渣。

2、肉馅中少量多次加入葱姜水，顺着一个方向搅拌均匀上劲；搅至筷子可以立住不倒的状态。

3、再加入生抽，蚝油，五香粉，盐，玉米油，葱花搅拌均匀即可。