如何做奥尔良烤翅

1、先将鸡翅在清水洗干净，再泡10分钟后。目的是吸收水分。

2、拿牙签或者烧烤签在鸡翅上面轧空，这样可以充分的吸收腌料

3、放入腌料搅拌均匀，然后冷藏室或者急冻室静放4-8小时。腌制入味。

4、腌制好的鸡翅成这个样子。

5、腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油，那样考出来更亮。

6、鸡翅好了，可以大饱口福了哦。