胡萝卜炒肉丝

1、准备好主料和辅料

2、胡萝卜擦成丝，肉和辣椒切丝，蒜切末

3、热锅倒油烧至七成熟加入肉丝、辣椒、蒜末

4、煸炒几下加入酱油

5、2分钟后加入胡萝卜丝

6、翻炒几下加入适量盐

7、加入适量白糖和醋调味，炒至胡萝卜变软即可