狗儿豆的做法

1、扒皮泡好的狗儿豆，去掉黑的烂的，撕掉没弄干净的皮

2、狗儿豆斜着切成丝

3、热锅下油，小火把花生碎炒香，注意别炒糊了

4、放入辣椒，翻炒几下

5、放入狗儿豆，继续翻炒几分钟

6、起锅前放入适量盐，适量花椒油，适量鸡精，翻炒均匀起锅

7、完成