病人术后排骨汤的做法

1、首先准备好所需食材。

2、然后将排骨洗净。冷水下锅，加一点料酒焯水。

3、随后将焯过水排骨放入高压锅，加适量的水，把准备好的葱、姜、蒜、花椒放入锅中，大火煮开。

4、煮10分钟后，盖上锅盖，上气后转为中火压15分钟，关火。

5、待自然排气后，加入盐再煮一分钟即可出锅。

6、最后将排骨汤用碗盛出，撒上葱花，一碗美味的汤就做好了。