甘肃烤馍怎么做

1、面粉中➕一勺猪油➕泡打粉➕鸡蛋➕食用油➕白糖搅拌均匀，酵母用温水化开和成面团

2、和好的面团醒发两倍大

3、醒发好的面擀成长方形或者圆形的大片

4、擀好后上面倒油抹均匀，然后撒适量的姜黄抹均匀，再撒上一把香豆粉抹均匀，再撒上些许白糖，最后撒一层干面粉抹均匀

5、然后慢慢的卷起来，切剂子

6、竖着放起来，外面可以裹一圈也可以不用裹。把他们挨在一起放

7、烤盘底部刷油放入，用保鲜膜包起来放，再次醒发，然后烤箱170度，烤30分钟

8、也可以卷起来中间切一刀，将两个这样编起来，醒发好开始烤

9、出锅外皮酥脆，里面酥软。甘肃的风味烤馍。