黑豆浆---养生关键

1、先将黑豆放进碗里，加入定量的水，泡一夜。

2、将泡好的黑豆放进豆浆机。

3、打好的黑豆豆浆与黄豆豆浆的营养成分基本上是相同的，但是黑豆豆浆中所含的蛋白质的比黄豆豆浆要高，大约占49.8%，其中，烟酸、维生素B1、B2、B6及微量元素铜、钴、铁等含量也非常高。黑豆豆浆中所含的皂甙。有抑制脂肪吸收及促进分解的功效，对预防动脉粥样硬化和肥胖症有非常好的作用，是心脏病、高血压、糖尿病、血管硬化等患者的最佳食品。