老年人怎样做好爆炒大尖辣椒红肠的备料

1、将买回来的蔬菜用水泡洗，

2、将泡洗后的尖辣椒放在菜板上，

3、用刀将尖辣椒的柄去掉，

4、将尖辣椒从中间切开去心

5、这是去掉的尖辣椒的心要都掉的，这是因为尖辣椒的心是很辣的。

6、将分开的尖辣椒剩余子也要清理掉，这是因为尖辣椒的子是很辣的。

7、将处理好的尖辣椒码好用刀切出均匀的小段来，

8、在将切好的尖辣椒用刀码好，

9、用瓷盘盛切好的尖辣椒段。

10、再将半根红肠切出均匀的薄片来，

11、这就是我和大家分享的怎样做好爆炒大尖辣椒红肠的备料的方法。