冰冻龙虾的做法

1、冰冻龙虾解冻后切断备用

2、热锅下油，放入蒜姜爆香

3、加入葱白段继续翻炒，炒至香味飘出

4、放入备用的龙虾段单独爆炒

5、翻炒片刻后加入料酒和胡椒粉，翻炒均匀后盖锅盖闷1分钟

6、揭盖放适量酱油翻炒均匀

7、然后将香菜和葱段放入继续翻炒

8、香菜变软即可出锅