家常菜炖鲤鱼汤

1、准备食材：本来是两条，这条用来炖汤喝，首先鲤鱼处理好后，腌制一下备用；

2、少油，热锅；

3、葱姜爆锅；

4、正常应该煎一下鲤鱼，两面都煎一下；

5、放白糖出焦糖味后，再放盐，大料粉等其他佐料；

6、准备了一瓶啤酒，当料酒用，看鱼煎的差不多就可以放啤酒了；

7、这里我加的开水，如果不加水就是红烧；

8、看快出锅的时候切点葱花，放进去，有香菜最好，借个味；

9、做好了！盛出来，尝尝！汤用碗，鱼我盛在盘里了，汤和鱼的味道还真不错！吃饭了！