冬虫夏草炖老母鸡的做法

1、锅中加水放入老母鸡

2、老母鸡汆水煮出血沫杂质

3、清水清洗干净

4、老母鸡放入砂锅中加水

5、放入葱，姜，花椒，大料，一次把水加足，大火烧开，小火慢炖2小时

6、放入冬虫夏草，改小火慢炖10分钟，即可出锅