猪蹄怎么切成块图解

1、第一步：先将猪蹄放入水中洗赶紧；

2、第二步：将洗赶紧的猪蹄放入开水中煮5—10分钟，捞出；

3、第三步：用镊子将残留在猪蹄上的猪毛一根一根拔除，清理干净l

4、第四步：用刀在猪蹄正面划十字，割开猪皮，漏出猪蹄的关节；

5、第五步：用剁刀沿着猪蹄关节处剁开，把猪蹄分成小块即可。