教你做阳春面

1、备好图中材料。

2、鸡蛋打散，葱白和葱尾切长段，中间部份切丁（如图）。

3、锅内下油。

4、倒入蛋液，煎成蛋皮。

5、煎好的蛋皮，切丝，备用。

6、锅内下油，放入葱白，爆香。

7、待葱白焦黄后，再放入葱绿（葱白和葱绿要分先后，以免葱绿焦了，葱白还没好）。

8、葱花爆干后（如图）盛出。

9、葱花爆干后（如图）盛出。

10、10再放入1.5勺“又伊鲜鲜味酱油”煮开。

11、煮好的葱油汤

12、锅内放水，加入适量盐，煮面。

13、煮好的面，放入葱油汤内，放入适量蛋皮，撒入葱花，即可。