家常豆腐-简单的做法

1、豆腐切成丁，放入油锅炸

2、炸至表皮微微金黄，捞出

3、控油备用

4、起锅放入三层肉煸油

5、爆青红椒圈

6、放入豆腐

7、加入调料，酱油，高汤（没有高汤的可以用清水代替），味精， 白糖，鸡精

8、盖上锅盖大火烧，烧开后，掀开锅盖，大火煮至收汁

9、收汁以后即可出锅装盘

10、一道非常美味的家常豆腐就做好了。