1、早餐组合
豆浆180克+小菜5克+摊鸡蛋饼50克。
热量：200kcal千卡，蛋白质：12.3克，脂肪：9.15克，糖类：19.5克，膳食纤维2.49克。
2、摊鸡蛋饼做法
将鸡蛋打入碗中，加少许盐，再加面粉，搅打成鸡蛋糊。
3、在煎锅内加入植物油，烧到五成热时，倒入鸡蛋糊，同时把火关小，将两面煎熟装盘即可。
1、早餐组合
面条菜汤1小碗+素包子25克+煮鸡蛋1个。
热量：207千卡，蛋白质：10克，脂肪：3.67克，糖类：34.5克，膳食纤维1.06克。
2、面条菜汤
材料：挂面15克，番茄50克，小白菜25克，盐，鸡精、酱油、香油各适量。
做法：小白菜、番茄洗净切好，锅中放入清水烧沸后加入番茄稍煮，加入面条，鸡精、酱油，待面条煮熟后放入小白菜稍煮即可。
3、素包子
材料：自发面粉25克，小白菜25克，鸡蛋10克，盐、十三香各适量。
做法：自发面粉加温开水和成面团，发酵后做成包子皮，小白菜洗净，切碎后加入少许盐、十三香，磕入鸡蛋，制成素菜馅。将包子皮中包入素菜馅，蒸熟即可。
