蟹黄豆腐粉丝煲的做法

1、蟹黄加少许姜末拌匀

2、嫩豆腐切块，鸡毛菜切段

3、少许彩椒切小小丁

4、煲仔饭锅预热，放适量花生油炒香姜末蟹黄

5、加入适量热水大火烧开

6、搅拌一下汤汁后加入嫩豆腐块儿

7、加入鸡毛菜

8、最后撒上彩椒丁丁

9、可以先盛一碗留适量汤汁在煲中，加入一把粉丝，用煲的余温盖盖焖熟