香辣炖豆腐超好吃

1、葱姜蒜以及辣椒切碎，瘦肉剁碎

2、白豆腐切块放入盘子

3、炒锅小火，放入两勺猪油烧热，放入葱姜蒜辣椒炒至香，倒入酱油大概两勺，倒入一小碗清水，待沸腾，放入备好的小粉水勾芡，放入盐味精各一勺，然后就可以起锅了，倒入准备好的白豆腐中，最后把豆腐放到蒸锅中蒸20分钟就可以了