东北酸菜炖排骨怎么做

1、排骨洗干净

2、冻豆腐提前解冻

3、准备所有配料

4、葱花，姜，三钱料酒给排骨好好泡泡澡

5、加入油后迅速加入豆瓣酱，炒香，还有八角，这很关键！

6、加水，冻豆腐，刚出浴的排骨

7、大火开后小火慢炖

8、最后完成开吃，超级美味