四季养生——汤补 第十二章：山楂排骨汤

1、山楂去蒂，洗净；猪排洗净，剁块，焯水后捞出，洗去血沫；。

2、锅置火上，放适量水，加入山楂、排骨、八角和肉桂，慢火同炖1小时，加盐调味即可。