年糕杂蔬汤的做法

1、年糕切成片。

2、红萝卜洗净削皮切成片，菠菜焯水后用冷水冲凉切成段，木耳洗净提前浸泡撕成小朵。

3、姜切成粒，葱切成圈。

4、切好的年糕片。

5、起锅，加入油和八角小火煸炒香。

6、加入红萝卜和姜翻炒一分钟。

7、加入葱炒香。

8、加入适量水烧开。

9、锅开后加入年糕煮七成熟。

10、加入木耳煮10秒钟后放入菠菜和所有调料。

11、煮好的汤。

12、装碗的汤。