1、用清水把酵母和开，静放一会。
2、盆里准备好面粉，加入盐。
3、边加入面粉边搅拌面絮。
4、和成光滑面团。醒发30分钟。
5、醒发之后，再揉成光滑面团。
6、面团分三等份。
7、搓圆后醒10分钟。
8、取一面团擀成长舌状。
9、卷起来收口朝下。
10、全部做好之后，放不粘烤盘上。
11、入烤箱进行发酵，下面放小碗水保持湿度。
12、发酵为原来的2倍大之后，筛入干粉，在面包上割几个口。
13、烤箱预热190度烤20分钟，调200度烤10分钟。温度与时间以自家烤箱为准哦。
14、烤好的面包。刚出炉时好脆。很有嚼劲。
