1、石斛泡水茶
【食材】石斛3克
【做法】将石斛放入保温杯，再冲入60C左右的开水，然后盖上盖子。办公室一族可以在上午上班时泡上一杯石斛水，期间随时添水，等到下午下班时，将水喝完，将石斛捞出来吃掉。一周喝一次即可。
2、石斛西洋参茶
【原料】西洋参10克，石斛10克。
【做法】
1、先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。
2、将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟。
3、用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。)
【吃法】当茶，可分上、下午2次，频频饮用，代茶饮服，当日吃完。
【功效】滋阴养胃，生津止咳。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
3、石斛蜂蜜茶
【原料】石斛1 0克，蜂蜜50克，冰糖1 0克。
【制作】石斛加水文火炖煮，直至有石斛草味，待凉后倒出参汤，再加蜂蜜和冰糖调服。
【说明】在这个小方子中，石斛味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。石斛汤可存放在冰箱，随时取食。
